13
Składniki
13
Składniki
Składniki Przepis na 6 porcji. Porcje
- 1 paczka (170 g) suchego makaronu lo mein lub chow mein
- 1/4 szklanki słodkiego sosu sojowego
- 2 łyżki świeżego sosu sambal (przepis powyżej)
- 1 łyżeczka Imbir mielony
- 3 łyżki oleju roślinnego, oddzielnie
- 2 łyżki Szalotka
- 2 łyżki drobno posiekanego czosnku
- 450 g średniej wielkości krewetek, obranych i odżyłowanych
- 2 lub 3 łodygi chińskiego brokułu, końce łodygi przycięte, brokuł pokrojony na kawałki wielkości 2,5 cm lub broccolini (ok. 2 szklanki)
- 1 szklanka grzybów shiitake pokrojonych na plasterki
- 3 cebulki dymki, pokrojone na kawałki wielkości 2,5 cm
- 1/4 szklanki posiekanych orzechów nerkowca
- 1 limonka, pokrojona na 6 cząstek
Instrukcje
- 1 Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Dobrze odsącz. Odstaw. Tymczasem wymieszaj w miseczce słodki sos sojowy, sos sambal i imbir. Odstaw.
- 2 Na dużej patelni lub w woku podgrzej na średnim ogniu 2 łyżki oleju. Dodaj 1 łyżki szalotki i 1 łyżkę czosnku. Gotuj mieszając 30 sekund aż składniki zaczną pachnieć. Dodaj krewetki. Gotuj, mieszając, przez 3 minuty lub aż krewetki staną się różowe. Zdejmij krewetki z patelni.
- 3 Rozgrzej na średnim ogniu pozostałą 1 łyżkę oleju na tej samej patelni. Dodaj pozostałe 1 łyżkę szalotki i 1 łyżkę czosnku. Gotuj mieszając 30 sekund aż składniki zaczną pachnieć. Dodaj brokuły, grzyby i dymkę. Gotuj, mieszając, przez 2 do 3 minut aż nieco zmiękną. Dodaj makaron, krewetki i mieszankę ze słodkim sosem sojowym. Podrzuć, aby dobrze pokryć wszystko sosem.
- 4 Przełóż mieszankę z makaronem do miseczek, w których podasz potrawę. Jeśli chcesz, posyp danie orzechami nerkowca i dołóż porcję sosu sambal. Przed podaniem wyciśnij na wierzch sok z cząstki limonki.
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
