Warzywa w cieście piwnym

Instrukcje

• 1 Mąkę dokładnie wymieszać z żółtkami, piwem i Przyprawą go grilla Grill ziołowy.
• 2 Białka ubić na sztywną pianę, dodać do ciasta i delikatnie wymieszać.
• 3 Warzywa oczyścić, umyć, pokroić na kawałki lub w plastry i blanszować 2-3 minuty w osolonej wodzie.
• 4 Przelać zimną wodą, osączyć i ostudzić.
• 5 Grzyby oczyścić i udusić, po wystudzeniu posolić.
• 6 Warzywa i grzyby obtoczyć w cieście i smażyć porcjami w głębokim tłuszczu po ok. 2 minuty.
• 7 Wyjąć na papierowy ręcznik i osączyć.
• 8 Podawać jako przekąskę lub przystawkę do grillowanego mięsa.