12
Składniki
12
Składniki
Składniki 4-6 osób Porcje
- 500 g filet z karpia
- 2 cebula
- 200 g borowiki świeże lub mrożone
- 200 ml śmietana 30%
- 50 ml białe wino
- 2 szklanki mąka
- 1 jajko
- 150 ml olej
- Sól morska
- Pieprz ziołowy w torebce
- Koperek w torebce
- Przyprawa do karpia w torebce
Instrukcje
- 1 Z mąki, ciepłej wody, jaja, łyżki oleju przygotować ciasto na pierogi.
- 2 Filet z karpia zmielić przez maszynkę na grubym sicie, dodać podsmażoną na oleju, pokrojoną w drobną kostkę 1 cebule, doprawić przyprawą do ryb i pieprzem ziołowym.
- 3 Ciasto rozwałkować, wyciąć krążki.
- 4 Nadziać je farszem z karpia, ugotować, a następnie podsmażyć na złoto na oleju.
- 5 Borowiki oczyścić, umyć i pokroić w grube cząstki z cebulką.
- 6 Podlać winem, dodać śmietankę i koperek.
- 7 Doprawić solą i białym pieprzem.
- 8 Gotować do uzyskania konsystencji sosu.
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
