Składniki
12 (po 2 tosty)
Porcje
-
24
cienkie kromki bagietki, podpieczone
-
Marynowane brzoskwinie:
-
2
łyżki
Ocet winny z białego wina
-
2
łyżeczki
cukru
-
1
łyżeczka
gorczycy białej Kamis w nasionach
-
1
dojrzała brzoskwinia, bez pestki, drobno pokrojona
-
Tosty z czarną soczewicą beluga:
-
1/2
szklanki
suchych ziaren czarnej soczewicy beluga
-
1 i 1/2
szklanki
wody
-
1
łyżeczka
Sól morska
-
1
łyżka
oliwy z oliwek extra virgin
-
2
łyżki
drobno posiekanego świeżego szczypiorku, oddzielnie
-
1/2
łyżeczki
Tymianek w torebce
-
1/2
szklanki
śmietanki crème fraîche