10M
Czas przygotowania
1H 45M
Czas gotowania
16
Składniki
10M
Czas przygotowania
1H 45M
Czas gotowania
16
Składniki
Składniki 4 Porcje
- 75 g czerwonego ryżu
- 50 g kaszy jęczmiennej
- 50 g suszonej żurawiny
- 500 ml wody
- 400 ml soku z granatu
- 1 łyżeczka Cynamon mielony w torebce
- 1/4 łyżeczki Imbir mielony
- 1/4 łyżeczki zmielonego Ziele angielskie w torebce
- 1 szczypta zmielonych Goździki w torebce
- 40 g masła
- 25 g płatków migdałów
- 25 g nasion dyni
- 15 g wiórków kokosowych
- 100 g pokrojonego świeżego mango
- 50 ml jogurtu naturalnego
- 1 łyżka melasy z granatów
Instrukcje
- 1 Umieść w rondelku ryż, jęczmień, żurawinę, wodę, sok z granatu i zagotuj. Zmniejsz ogień, przykryj i duś przez 1½ - 1¾ godziny, mieszając od czasu do czasu do uzyskania kremowej konsystencji.
- 2 Wymieszaj wszystkie przyprawy w małej miseczce. Podziel mieszankę przypraw na pół i odstaw.
- 3 Rozpuść połowę masła na małej patelni na średnim ogniu. Dodaj migdały, pestki dyni, wiórki kokosowe, połowę mieszanki przypraw, gotuj i mieszaj przez 3-5 minut aż staną się pachnące i złociste, (zajmie to około 3-5 minut), następnie odstaw na bok.
- 4 Wymieszaj pozostałą mieszankę przypraw z masłem i ugotowanym ryżowym congee.
- 5 Podawaj w miseczkach. Na wierzchu umieść mieszankę kokosową, mango i jogurt. Dodaj odrobinę melasy z granatów.
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
