1. Jajka ubij z połową cukru pudru i cukrem wanilinowym.
2. Dodaj mleko, mąkę, proszek do pieczenia, wyrób na gładkie ciasto.
3. Śmietanę ubij z pozostałym cukrem pudrem, odstaw do lodówki.
4. Na rozgrzanej patelni z niewielka ilościa masła klarowanego, nakładaj po 1 ½ łyżki ciasta, formuj okrągłe placki o średnicy około 10 cm.
5. Smaż na złoty kolor po 1-2 min na każdej ze stron.
6. Podawaj polane syropem klonowym bitą śmietaną i posypane kolorowymi patyczkami.
Sprzęt do przygotowania: waga kuchenna, miarka do płynów, 2 miski, mikeser/trzepaczka, patelnia.
