14
Składniki
14
Składniki
Składniki 4 osób Porcje
- 1 kg schabu
- 300 g odtłuszczonego twarogu
- 20 g bułki tartej
- 30 g zmielonych orzechów laskowych
- 2 łyżki mleka
- 1 cebula
- 4 jagody jałowca
- olej
- 1/4 łyżeczki Pieprz kolorowy
- 4 ziarna Pieprz czarny
- 3 Liście laurowe w torebce
- 1 łyżka Ziola prowansalskie w sloiczku
- 1 łyżka Czosnek granulowany w sloiku
Instrukcje
- 1 Mięso opłukać, osuszyć, natrzeć solą, pieprzem i czosnkiem.
- 2 Twarożek wymieszać z bułką tartą, orzechami, mlekiem i szczyptą soli.
- 3 Masą równomiernie posmarować mięso.
- 4 Cebulę obrać i posiekać.
- 5 Zeszklić na oleju, wymieszać z Jałowcem, ziarnami pieprzu i połamanymi liśćmi laurowymi.
- 6 Dno brytfanki posmarować olejem, wyłożyć cebulę z przyprawami, na cebuli położyć przygotowane mięso.
- 7 Przykryć, wstawić do piekarnika nagrzanego do temp. 180°C.
- 8 Piec ok. 1godz. Ok. 15min. przed końcem pieczenia odkryć.
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
Składniki 4 osób Porcje
- 1 kg schabu
- 300 g odtłuszczonego twarogu
- 20 g bułki tartej
- 30 g zmielonych orzechów laskowych
- 2 łyżki mleka
- 1 cebula
- 4 jagody jałowca
- olej
- 1/4 łyżeczki Pieprz kolorowy
- 4 ziarna Pieprz czarny
- 3 Liście laurowe w torebce
- 1 łyżka Ziola prowansalskie w sloiczku
- 1 łyżka Czosnek granulowany w sloiku
Kluczowe produkty
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
Kmin rzymski
![Kmin rzymski]( "Kmin rzymski")
Kmin rzymski
Ciekawostki Używany przez Rzymian zamiast pieprzu. Dodatkowo z kminu rzymskiego produkowano pastę do smarowania chleba. Kmin rzymski miał również pomagać kochankom w dotrzymywaniu wierności i był często...
Tajskie Papryczki Chili (Jalapeno)
![Tajskie Papryczki Chili (Jalapeno)]( "Tajskie Papryczki Chili (Jalapeno)")
Tajskie Papryczki Chili (Jalapeno)
Ciekawostki Istnieje ponad 200 rozpoznanych gatunków papryki chili uprawianej w tropikach. Do tego dochodzi mnóstwo lokalnych odmian, których jeszcze nie opisano. Papryka chili zawdzięcza swoją ognistą pikantność...
Liście laurowe
![Liście laurowe]( "Liście laurowe")
Liście laurowe
Odkryj liście laurowe Kamis Buliony, rosoły, zawiesiste sosy, potrawy jednogarnkowe i aromatyczne octy nabierają wybitnego smaku dzięki niepozornemu listkowi z wiecznie zielonego drzewa. Liście laurowe dodaje się...
