Młode ziemniaki w sosie musztardowym
Tak przygotowane młode ziemniaki możesz podać jako przystawkę do obiadu lub kolacji. Świeży koperek, cebula, musztarda stołowa, świeżo mielony pieprz i odrobina ostrości z octu nadaje im wytrawny charakter. Doskonałe na zimno!
Składniki
Porcja dla: 6
Sposób przygotowania
15 min
Czas przygotowania
20 min
Czas gotowania
15 min Czas przygotowania
20 min Czas gotowania
Młode ziemniaki dokładnie wyczyść, nie obierając ich nożem, ugotuj.
Musztardę wymieszaj z octem, dodaj wodę i cukier. Miksuj blenderem wlewając powoli olej.
Dopraw do smaku solą i świeżo mielonym pieprzem.
Do letnich ziemniaków dodaj pokrojoną w kostkę cebulę, posiekany koper, zalej sosem, delikatnie wymieszaj odstaw na 2-3 godziny.
