Bakłażana pokroić w plastry grubości ok. 5 mm.
W moździerzu rozgnieść czosnek, wymieszać go z musztardą i powoli, cały czas mieszając dolewać oliwę.
Na koniec dodać sok z cytryny i doprawić przyprawą Grill klasyczny KAMIS.
Gotową marynatą zalać bakłażana.
Piec na rozgrzanym grillu z obu stron po 2-3 minuty.
Upieczone plastry przełożyć do naczynia z pokrywką i odstawić do ostygnięcia.
Pomidorki pokroić w plastry.
Przełożyć nimi ostudzone plastry bakłażana, udekorować tymiankiem i podawać.
