Jarzyny o smaku umami smażone w małej ilości tluszczu z estragonem i białym winem

Name: Jarzyny o smaku umami smażone w małej ilości tluszczu z estragonem i białym winem
Yield: 6
Ingredients: 2 łyżki białego wina; 2 łyżeczki borowików suszonych, mielonych; 2 łyżeczki Estragon w torebce; 1/2 łyżeczki Czosnek granulowany w torebce; 1/2 łyżeczki Sol morska; 1 łyżka oliwy z oliwek; 1 marchewka, przekrojona na połowę wzdłuż i cienko pokrojona w plasterki po przekątnej; 1 seler, cienko pokrojony w plasterki po przekątnej; 1 czerwona papryka, cienkie plasterki; 200 g szparagów, pokrojonych na ok. 5-centymetrowe kawałki; 300 g wielokolorowych pomidorków cherry; 100 g kapusty czerwonej w cienkich plasterkach

12

Składniki

Składniki 6 Porcje

Step 1
2 łyżki białego wina
2 łyżeczki borowików suszonych, mielonych
2 łyżeczki Estragon w torebce
1/2 łyżeczki Czosnek granulowany w torebce
1/2 łyżeczki Sol morska
1 łyżka oliwy z oliwek
1 marchewka, przekrojona na połowę wzdłuż i cienko pokrojona w plasterki po przekątnej
1 seler, cienko pokrojony w plasterki po przekątnej
1 czerwona papryka, cienkie plasterki
200 g szparagów, pokrojonych na ok. 5-centymetrowe kawałki
300 g wielokolorowych pomidorków cherry
100 g kapusty czerwonej w cienkich plasterkach