00 0
image
Oceń

Gruszki w zalewie z czerwonym winem

W tej formie gruszki możesz podać jako przystawkę. Swoją octowo - winną słodyczą przełamią również smak sałat oraz będą wykwintnym dodatkiem do mięs. Gruszki zagotowane w zalewie zachowują swoją chrupkość a ich smak miesza się z aromatem czerwonego wina i korzennych przypraw: goździków i cynamonu. Robienie przetworów jest proste. Spróbuj!

Składniki
Sposób przygotowania
10 min Czas przygotowania 15 min Czas gotowania
10 min Czas przygotowania
15 min Czas gotowania
  • Wino zagotować z octem, cukrem, cynamonem i goździkami.

  • Dodać obrane i pokrojone na połówki lub w ćwiartki gruszki i gotować 5 minut.

  • Gruszki ułożyć w słoikach, zalać gorącą zalewą, zakręcić i pasteryzować około 10 -15 minut.

Porady Gotowanie

Pasteryzacja (gotowanie w zamkniętych słoikach) jest jedną z naturalnych i najprostszych metod konserwowania żywności. Dzięki niej składniki nie tracą na smaku i wartościach odżywczych.

 

 

Oceny i komentarze: 0