Grillowana papryka nadziewana chorizo lub cieciorką
Kolejna propozycja na nietypowe, proste danie z grilla, które można przygotować w wersji mięsnej i w wegańskiej. Nadziewane papryczki będą kolorową, smakowitą przystawką z grilla a nadziane ciecierzycą - pożywnym daniem warzywnym.
Składniki
Porcja dla: 6
Sposób przygotowania
20 min Czas przygotowania 10 min Czas gotowania
20 min Czas przygotowania
10 min Czas gotowania
Chorizo (lub ciecierzycę), pomidory, komosę i kolendrę umieść w malakserze.
Dodaj czosnek i 2 łyżeczki chili, zmiksuj na jednolita masę.
Do każdej papryczki włóż nadzienie, ułóż na rozgrzanym ruszcie i grilluj około 10 minut.
Podawaj z kwaśną śmietaną wymieszana z sokiem z limonki i ½ łyżeczką chili.
Porady Gotowanie
W wersji wegańskiej zrób nadzienie na bazie ciecierzycy a śmietanę zastąp jogurtem sojowym.
Jeżeli nie masz świeżych papryczek, możesz upiec papryczki konserwowe (i odwrotnie).
