Fasolka po bretońsku

Sposób przygotowania

• Fasolę opłukać, zalać zimną wodą i odstawić na kilkanaście godzin do namoczenia.

• Po namoczeniu, fasolkę należy ugotować w tej samej wodzie, w miarę potrzeby dolewając wrzątku, tak aby znajdowała się pod wodą.

• Pokroić boczek I kiełbasę oraz podsmażyć na niewielkiej ilości tłuszczu.

• Dodać pokrojoną w kostkę cebulę i zeszklić.

• Do fasolki dodać mąkę, zasmażyć i rozprowadzić w wodzie.

• Koncentrat pomidorowy połączyć z fasolą, dodać Przyprawę do Dań z Fasoli, cebulę oraz pokrojoną w kostkę kiełbasę i boczek. Dodać sól i pieprz.

• Gotować całość przez kilka minut aż fasolka będzie miękka.

• Fasolkę po bretońsku podawać z pieczywem.