Fasolę moczyć kilkanaście godzin, następnie gotować do miękkości.
Mięso i cebulę pokroić w drobną kostkę, podsmażyć, dodać szklankę wody, dusić.
Paprykę pokroić w kostkę, dodać do mięsa razem z kukurydzą i koncentratem pomidorowym.
Po ok. 2 godzinach dodać odcedzoną fasolę, pieprz, sól i chili.
Dusić jeszcze 10 minut, następnie doprawić czosnkiem, wymieszać.
