Farszynki to tradycyjne mazurskie kotleciki ziemniaczane z mięsno-jajecznym farszem. Do farszu możemy wykorzystać mięso z rosołu. Podaj farszynki do czerwonego barszczu lub jako samodzielne danie, w towarzystwie surówki ze świeżych warzyw. Przepis opracowała Barbara Bukowska z Banku Żywności w Elblągu, w ramach warsztatów „Kulinarnie mocni".
Do farszu użyj pieprzu ziołowego lub ulubionych ziół np. tymianku, cząbru, majeranku czy rozmarynu. Fraszynki będą miały wyjątkowy smak.
---
Dołącz do "Kulinarnie mocnych"! Gotuj smaczne i pełne smaku potrawy z prostych składników. Wypróbuj inne przepisy.