Cukinia z warzywnym nadzieniem

Instrukcje

• 1 Cukinie przecinać wzdłuż, łyżką usunąć pestki i wydrążyć trochę miąższu.
• 2 Łódeczki zblanszować.
• 3 Warzywa pokroić w kostkę, pomidorki na połówki.
• 4 Na patelni zeszklić cebule, dodać paprykę, miąższ cukinii i pomidory - dusić kilka minut, dodać czosnek, zioła prowansalskie, przyprawę grill klasyczny, tartą bułkę, sól i pieprz.
• 5 Napełnić farszem łódeczki, posypać listkami świeżej bazylii i startym serem.
• 6 Grillować do zrumienienia.
• 7 Przed podaniem udekorować listkami bazylii.