Cukinia z warzywnym nadzieniem
Składniki
Sposób przygotowania
Cukinie przecinać wzdłuż, łyżką usunąć pestki i wydrążyć trochę miąższu.
Łódeczki zblanszować.
Warzywa pokroić w kostkę, pomidorki na połówki.
Na patelni zeszklić cebule, dodać paprykę, miąższ cukinii i pomidory - dusić kilka minut, dodać czosnek, zioła prowansalskie, przyprawę grill klasyczny, tartą bułkę, sól i pieprz.
Napełnić farszem łódeczki, posypać listkami świeżej bazylii i startym serem.
Grillować do zrumienienia.
Przed podaniem udekorować listkami bazylii.
Komentarze