Cukinia duszona

Sposób przygotowania

• Cukinie obrać, pokroić na małe kawałki.

• Włożyć na patelnie z pokrywa.

• Dodać cukier i sok cytrynowy.

• Patelnie przykryć i dusić do miękkości.

• Kiedy cukinia trochę odparuje, dodać suszone pomidory, masło i koniak i jeszcze chwile gotować.

• Przed końcem gotowania dodać łyżkę rodzynek.

• Podawać do mięsa i warzyw z grilla.