Zapiekanka ziemniaczana z warzywami

Sposób przygotowania

• Ziemniaki i warzywa (oprócz cebuli) pokroić na cienkie plastry.

• Włożyć na 5 minut do osolonego wrzątku i osączyć na sicie.

• Cebule posiekać i udusić na maśle.

• Warzywa i ziemniaki włożyć do żaroodpornego naczynia, dodać cebule, wcisnąć ząbek czosnku.

• Dodać przyprawę i wszystko delikatnie wymieszać.

• Zalać śmietaną, wcisnąć sok z pół cytryny.

• Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec ok. 50 minut w temp. 180° C.