Tarta morelowa
Przepis przygotowany w ramach programu "Kulinarnie mocni".
Składniki
Porcja dla: 4
Sposób przygotowania
15 min Czas przygotowania 25 min Czas gotowania
15 min Czas przygotowania
25 min Czas gotowania
Mąkę, zmielone migdały/orzechy, cukier, cynamon i sól wymieszaj w malakserze. Dodaj masło i wodę, wyrób na jednolite ciasto. Odstaw na ok. godz. do lodówki.
Ciasto rozwałkuj na papierze do pieczenia, przełóż z papierem do formy na tartę, przykryj papierem. Obsyp suszoną fasolą, zapiekaj ok. 25 min w temp 200 stopni, odkryj 5 min przed końcem pieczenia.
W międzyczasie śmietanę ubij z cukrem pudrem.
Na upieczony spód wyłóż dżem morelowy, ułóż na nim połówki moreli.
Piecz 25 min. w temp.190 stopni.
Przed podaniem na tarte wyszprycuj bitą śmietanę .
*Przed dodaniem śmietany możesz morele oprószyć brązowym cukrem i lekko skarmelizować palnikiem do kremu brulee.
