Zrób z nami wyjątkowy sos z pestek dyni. Choć rolę główną odgrywają tu uprażone i zblendowane nasiona, prawdziwą gwiazdą jest ostra papryczka chili. Swoją idealną konsystencję sos zawdzięcza pomidorom śliwkowym i sokowi z gorzkich pomarańczy, a o aromat dbają oregano i śwież...
Czytaj więcej
Czytaj mniej
9
LICZBA SKŁADNIKÓW
Składniki
- 2/3 szklanki pestek dyni
- 8 suszonych wydrążonych papryczek chili de arbol z usuniętymi nasionami
- 2 łyżki oleju roślinnego, oddzielnie
- 1 średnia cebula, posiekana (1 szklanka)
- 4 średnie dojrzałe pomidory śliwkowe, wydrążone i pokrojone (2 szlanki)
- 1/2 szklanki gorzkiego soku pomarańczowego*
- 1 łyżeczka Oregano w torebce
- 3/4 łyżeczki Sól morska
- 1 łyżka drobno posiekanej świeżej kolendry
Kluczowe produkty
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
POWIĄZANE ARTYKUŁY I FILMY
Rozmaryn
![Rozmaryn]( "Rozmaryn")
Rozmaryn
Ciekawostki Uprawiany od wieków w basenie Morza Śródziemnego, do Europy Środkowej trafił prawdopodobnie jeszcze z plemionami germańskimi w III w .n.e. Po łacinie „Ros Maris” oznacza „morską...
Ryba z grilla – jak podkreślić jej smak?
![Ryba z grilla – jak podkreślić jej smak?]( "Ryba z grilla – jak podkreślić jej smak?")
Ryba z grilla – jak podkreślić jej smak?
Ryba z grilla – jak podkreślić jej smak? Ryba z grilla – temat trudny, lecz dla prawdziwych amatorów biesiadowania w ogrodzie to wymarzone wyzwanie kulinarne. Odpowiednio doprawiona,...
Kozieradka
![Kozieradka]( "Kozieradka")
Kozieradka
Ciekawostki W Polsce zwana także „bożą trawką”, „fenegryką” lub „greckim sianem” (od łac. nazwy „foenum-graecum”, która oznacza właśnie „greckie siano”). Kozieradki używano niegdyś w charakterze odżywki, aby...
