Pod bieżącą wodą umyj bardzo dokładnie (najlepiej szczotką) warzywa: ziemniaki, seler, marchewki i pietruszkę.
Ugotuj warzywa tak, aby zmiękły, ale nie były rozgotowane.
W międzyczasie ugotuj jajka na twardo, a następnie ostudź i obierz.
Jabłko i warzywa obrać ze skórek i razem z jajkami pokroić w niedużą kostkę.
Pokrojone warzywa przełóż do salaterki, dodaj groszek i pokrojone w kostkę ogórki.
Wymieszaj całość z majonezem i dopraw do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny.
Wygładź powierzchnię i udekoruj całość natką pietruszki.
