Sałatka z melona z szynką

Sposób przygotowania

• Szynkę pokroić w paski.

• Z miąższu melona wydrążyć małe kulki, a miąższ ananasa pokroić w kawałki (wielkości kulek melona).

• Sałatę porozrywać na niewielkie kawałki.

• Miąższ papryczki (bez pestek) drobno posiekać i połączyć z olejem, octem i musztardą.

• Dokładnie mieszać aż sos zgęstnieje.

• Przyprawić go solą, cukrem i świeżo zmielonym pieprzem.

• Składniki sałatki rozłożyć na talerzach, polać sosem i posypać szczypiorkiem.