Poznaj nasz prosty przepis na pasztet z indyka z dodatkiem suszonych pomidorów, a już nigdy nie kupisz gotowca z pobliskiego sklepu. Klasyczny pasztet z mięsa indyka to danie, bez którego trudno wyobrazić sobie świąteczny stół. W te święta Wielkanocne, zamiast kupić gotowy pasztet, upiecz go sama.
Jeżeli chcesz uzyskać mokry pasztet, w trakcie mielenia dodaj sos, który wytworzył się w trakcie duszenia. By Twój pasztet był suchy, należy nieco odsączyć mięso z sosu.
Przed wstawieniem pasztetu do piekarnika popukaj w blachę z każdej strony, by ciasto odpowiednio osiadło.