Grzyby marynowane

Sposób przygotowania

• Grzyby oczyścić, wrzucić na wrzącą wodę i gotować przez 10 min.

• Ostudzić, ułożyć w słoikach i dodać po kawałku cebuli.

• Zagotować wodę z octem, solą, cukrem, przyprawami i tak przygotowanym, gorącym roztworem zalać grzyby.

• Grzyby powinny być zawsze przykryte zalewą.

• Słoje szczelnie zamknąć i pasteryzować.