Kapusta z baraniną

Sposób przygotowania

• Mięso opłukać pod bieżącą, zimną wodą, osuszyć, pokroić w kostkę.

• Przyprawić do smaku solą i pieprzem.

• Kapustę poszatkować i wyciąć głąb.

• Obraną cebulę pokroić w piórka.

• Czosnek obrać i rozetrzeć.

• Mięso podsmażyć na rozgrzanym oleju, dodać cebulę, czosnek i kapustę a następnie podlać wodą.

• Dodać przyprawy i dusić około 50 minut.

• Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę.

• Pory oczyścić, pokroić w plasterki i razem z ziemniakami dodać do kapusty.

• Dusić jeszcze około 30 minut.