Jagnięcina w sosie pomidorowym
Składniki
Porcja dla: 6-7 osób
Sposób przygotowania
Mięso podsmażyć wraz z cebulą na oliwie, aż nabierze złocistego koloru.
Dodać 2 szklanki wody i dusić około 30 minut.
Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić na kawałki.
Dodać do mięsa wraz z tymiankiem, pieprzem i solą (do smaku).
Dusić jeszcze 20 minut (pod koniec duszenia potrawę można podlać wodą).
Podawać z surówkami, na przykład sałatką grecką oraz z ziemniakami.
