Wegańskie ciasto mleczne Tres Leches

Name: Wegańskie ciasto mleczne Tres Leches
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Yield: 12
Ingredients: 2 szklanki mąki; 1/2 szklanka cukru; 1 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej; 1 łyżeczka proszku do pieczenia; 1/2 łyżeczki soli; 6 łyżka stołowa mleka kokosowego; 1/4 filiżanki oleju roślinnego; 1/2 łyżeczki wanilia laska; 1/4 szklanki niesłodzonego musu jabłkowego; 1 szklanka aquafaby (płyn z ciecierzycy w puszce); 1 łyżeczka wodorowinianu potasu Cream of Tartar; 1 szklanka niesłodzonego mleka migdałowego; 1 szklanka niesłodzonego mleka z nerkowców; 2/3 szklanki słodzonego skondensowanego mleka kokosowego (patrz przepis poniżej); 2 łyżki cukru pudru; 1/2 łyżeczki cynamon mielony w torebce; 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej

20MIN

Czas przygotowania

35MIN

Czas gotowania

17

LICZBA SKŁADNIKÓW

Liczba porcji: 12

Składniki

2 szklanki mąki
1/2 szklanka cukru
1 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
6 łyżka stołowa mleka kokosowego
1/4 filiżanki oleju roślinnego
1/2 łyżeczki Wanilia laska
1/4 szklanki niesłodzonego musu jabłkowego
1 szklanka aquafaby (płyn z ciecierzycy w puszce)
1 łyżeczka wodorowinianu potasu Cream of Tartar
1 szklanka niesłodzonego mleka migdałowego
1 szklanka niesłodzonego mleka z nerkowców
2/3 szklanki słodzonego skondensowanego mleka kokosowego (patrz przepis poniżej)
2 łyżki cukru pudru
1/2 łyżeczki Cynamon mielony w torebce
1/4 łyżeczki sody oczyszczonej