Smalczyk z twistem i majerankiem według przepisu Magdy Grzebyk ("Krytyka Kulinarna")

Przepis pochodzi z odcinka 1 Podcastu Dobrze Przyprawionego.

Składniki
Porcja dla: 4
Sposób przygotowania
5 min Czas przygotowania 15 min Czas gotowania
5 min Czas przygotowania
15 min Czas gotowania
  • Cebulę drobno posiekaj i smaż na oliwie lub oleju na bardzo małym ogniu. Regularnie mieszamy, aby się nie przypaliła lecz zmiękła i zrobiła się przyjemnie złota.

  • Fasolę odsącz z zalewy, opłucz na sicie, przełóż do miski, dodaj sól i pieprz. Całość zblenduj na gładko. Dodaj cebulę, majeranek i jabłko starte na małych oczkach.

  • Wymieszaj i odstaw do lodówki, aby się przegryzło.