Smalczyk z twistem i majerankiem według przepisu Magdy Grzebyk ("Krytyka Kulinarna")
Przepis pochodzi z odcinka 1 Podcastu Dobrze Przyprawionego.
Składniki
Porcja dla: 4
Sposób przygotowania
5 min Czas przygotowania 15 min Czas gotowania
5 min Czas przygotowania
15 min Czas gotowania
Cebulę drobno posiekaj i smaż na oliwie lub oleju na bardzo małym ogniu. Regularnie mieszamy, aby się nie przypaliła lecz zmiękła i zrobiła się przyjemnie złota.
Fasolę odsącz z zalewy, opłucz na sicie, przełóż do miski, dodaj sól i pieprz. Całość zblenduj na gładko. Dodaj cebulę, majeranek i jabłko starte na małych oczkach.
Wymieszaj i odstaw do lodówki, aby się przegryzło.
