Pizza ze szparagami

Instrukcje

• 1 Do mąki dodaj wodę, mleko, drożdże, oliwę, szczyptę soli, zagnieć na jednolite ciasto, odstaw na godzinę w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
• 2 Pomidory z puszki zmiksuj, wlej do rondelka, dodaj przyprawy, gotuj kilka minut na wolnym ogniu do uzyskania gęstego sosu.
• 3 Szparagi przekrój na pół, gotuj przez 2 min, następnie przelej zimną wodą.
• 4 Wyrośnięte ciasto rozwałkuj na cienki placek, posmaruj 3–4 łyżkami sosu, posyp mozzarellą, na wierzchu ułóż cebulę, szparagi i pomidorki koktajlowe.
• 5 Pizzę umieść na mocno rozgrzanej blaszce lub kamieniu.
• 6 Piecz 12–15 min w temperaturze 230 stopni.℃