Bataty skrop olejem, olejem, wymieszaj, ułóż na blaszce do pieczenia , piecz przez 25 min w temp. 185 stopni. W połowie pieczenia dodaj pomidorki, cebulę i mango.
Musztardę wymieszaj z miodem, sokiem z cytryny, curry i wodą.
Bataty, mango , pomidorki i cebule przełóż do glazury z musztardy, wymieszaj.
Chlebki naan piecz przez 5 min w temp. 190 stopni.
Przed podaniem chlebki posmaruj serkiem, ułóż rukolę i pieczone warzywa.
