Sernik

Sposób przygotowania

• Żółtka utrzeć z cukrem i przyprawą, dodać ser i dokładnie wymieszać.

• Z białek ubić pianę.

• W dużym garnku ułożyć warstwami: 1/3 masy serowej, 1/3 piany, 1/3 mąki ziemniaczanej, 1/3 bakalii, aż do wyczerpania składników.

• Ręką, nabierając od spodu, dokładnie wymieszać.

• Przełożyć do wysmarowanej masłem formy

• Piec z termoobiegiem w temp. 160C ok. 50 min.

• Po wystygnięciu wstawić na noc do lodówki.