Sernik

Sposób przygotowania

• Laskę wanilii przetnij wzdłuż, wyjmij kryształki wanilii.

• Żółtka utrzyj z cukrem, wanilią, kardamonem, dodaj twaróg, dokładnie wymieszaj.

• Z białek ubij pianę.

• W dużej misce ułóż warstwami 1/3 masy serowej, 1/3 ubitej piany, 1/3 mąki ziemniaczanej, 1/3 bakalii, warstwy powtórz aż do wyczerpania składników.

• Delikatnie wymieszaj , następnie przełóż do wysmarowanej masłem tortownicy.

• Piecz w temp.160 st. ok 50 min.

• Po wystygnięciu wstaw na noc do lodówki.