15
Składniki
15
Składniki
Składniki
- Ciasto:
- 250 g woda
- 100 g masło
- 125 g mąka
- 1 szczypta sól
- 1 szczypta cukier
- 4 jajka
- Sos czekoladowy:
- 100 g gorzka czekolada
- Farsz:
- 200 g ser mascarpone
- 100 g śmietanka 33%
- 100 g cukier
- Do dekoracji:
- figa świeża
Instrukcje
- 1 W rondelku gotujemy wodę, dodajemy masło, mąkę, sól, cukier i energicznie mieszamy drewnianą łyżką. Po paru minutach wyłączamy.
- 2 Dodajemy cztery jajka i energicznie mieszamy.
- 3 Kiedy ciasto jest już gotowe, przekładamy do rękawa i formujemy gwiazdki na blasze wyłożonej pergaminem.
- 4 Pieczemy od 10 do 15 min. w temperaturze 200 stopni.
- 5 Mikserem ubijamy śmietankę z cukrem i mieszamy delikatnie z serkiem mascarpone.
- 6 Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej.
- 7 Nadziewamy profiteroles kremem i układamy na plasterkach figi.
- 8 Całość dekorujemy sosem czekoladowym.
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
Składniki
- Ciasto:
- 250 g woda
- 100 g masło
- 125 g mąka
- 1 szczypta sól
- 1 szczypta cukier
- 4 jajka
- Sos czekoladowy:
- 100 g gorzka czekolada
- Farsz:
- 200 g ser mascarpone
- 100 g śmietanka 33%
- 100 g cukier
- Do dekoracji:
- figa świeża
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
Przepis na udane Święta
![Przepis na udane Święta]( "Przepis na udane Święta")
Przepis na udane Święta
Zastanawiasz się co tym razem przygotować na Boże Narodzenie? Wypadły Ci z głowy najlepsze pomysły, a może szukasz jakiejś inspiracji? To świetnie! Bo wszystkie najlepsze rzeczy, które...
Zeszyt z przepisami na święta
![Zeszyt z przepisami na święta]( "Zeszyt z przepisami na święta")
Zeszyt z przepisami na święta
Sprawdź Przepisy_na_swieta_KAMIS!...
Liście laurowe
![Liście laurowe]( "Liście laurowe")
Liście laurowe
Odkryj liście laurowe Kamis Buliony, rosoły, zawiesiste sosy, potrawy jednogarnkowe i aromatyczne octy nabierają wybitnego smaku dzięki niepozornemu listkowi z wiecznie zielonego drzewa. Liście laurowe dodaje się...
