1. home
  2. przepisy
  3. ciasta desery napoje
  4. mazurek kajmakowy
mazurek kajmakowy
Powrót do Przepisów

Mazurek kajmakowy

Jak święta Wielkanocne, to oczywiście mazurek! A najlepszy to tradycyjny mazurek kajmakowy. Prosty i szybki przepis dla każdego. Jeżeli dopiero debiutujesz w kuchni, a chcesz zrobić wrażenie podczas rodzinnych świąt, to zachęcamy do wypróbowania naszego przepisu na mazurek kajmakowy.

Składniki
Sposób przygotowania

  • Mąkę przesiać, dodać szczyptę soli, cukier, posiekaną wanilię i wymieszać.

  • Posiekać ze schłodzonym masłem “na piasek”.

  • Dodać śmietanę i zagnieść ciasto.

  • Uformować kulę, owinąć folią i odstawić do lodówki na 30 minut.

  • Przygotować masę kajmakową: zamkniętą puszkę mleka skondensowanego włożyć do garnka z zimną wodą i gotować przez ok. 3 godziny na małym ogniu.

  • Podczas gotowania uzupełniać wodę tak, by puszka była zakryta.

  • Przed otwarciem puszkę należy schłodzić, aby się nie poparzyć.