Grillowane brzoskwinie z waniliowym serkiem mascarpone

Przepis zaprezentowany w programie Dzień Dobry Wakacje.

Owoce przekroić na połówki i usunąć pestki.
Laskę wanilii przeciąć wzdłuż i końcem noża wyskrobać nasiona. Dodać do serka i wymieszać. Jeśli mamy możliwość to wkładamy serek do lodówki.
Połówki brzoskwiń posmarować olejem. Piec na grillu około 5-10 minut. Przełożyć na talerz, wgłębienia wypełnić serkiem. Wierzch posypać posiekanymi orzechami.

Wypróbuj też