Ciasto marchewkowo-cynamonowe

Sposób przygotowania

• Rozgrzej piekarnik do 170°C. Natłuść i wyłóż papierem do pieczenia foremkę na chleb o wymiarach ok. 17 cm x 10 cm x 6cm.

• Wymieszaj mąkę, cynamon i proszek do pieczenia. Połącz masło z dżemem i cukrem, a następnie dodaj miksturę do mąki razem z bananami i marchwią. Dokładnie wymieszaj.

• Przełóż masę do foremki. Piecz przez 1 godzinę 15 minut, aż masa będzie sztywna . Pozwól ciastu trochę ostygnąć, zanim wyjmiesz je z foremki.

• Wymieszaj pozostałe składniki. Gdy ciasto ostygnie, posmaruj je tak otrzymanym lukrem.