Ziele angielskie KAMIS to aromatyczna przyprawa pozyskiwana z suszonych, niedojrzałych owoców drzewa korzennika. Wyróżnia się ciepłym, korzennym aromatem łączącym nuty goździków, cynamonu, gałki...
Ziele angielskie KAMIS to aromatyczna przyprawa pozyskiwana z suszonych, niedojrzałych owoców drzewa korzennika. Wyróżnia się ciepłym, korzennym aromatem łączącym nuty goździków, cynamonu, gałki muszkatołowej i pieprzu. Całe ziarna przypominają pieprz czarny, a po rozgnieceniu uwalniają intensywny, głęboki zapach.
W kuchni polskiej ziele angielskie jest przyprawą niemal obowiązkową. Dodaje się je do rosołu, bulionów, zup, bigosu, gulaszy i dań jednogarnkowych. Jest nieodzownym składnikiem marynat do mięs, ryb, grzybów oraz kiszonek i przetworów warzywnych. Doskonale podkreśla smak potraw duszonych i długo gotowanych, nadając im wyrazistość i domowy charakter.
Ziele angielskie KAMIS sprawdzi się również w daniach kuchni międzynarodowej oraz w wybranych wypiekach korzennych, gdzie wnosi ciepłą, zbalansowaną nutę przyprawową
Więcej
Mniej
Informacje o produkcie
Przepisy
Opinie
Więcej
