Pieczeń wołowa z ananasem

Instrukcje

• 1 Mięso umyć, obrać z błon, skropić cytryną i natrzeć częścią przyprawy do mięsa duszonego.
• 2 Dodać pozostałą część przyprawy oraz sól i cukier do smaku.
• 3 Plastry mięsa polać sosem, przybrać sałatą.
• 4 Podawać z ryżem.
• 5 Pozostawić w lodówce na co najmniej 4 godziny.
• 6 Ananasa odsączyć i pokroić w kostkę.
• 7 Migdały sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki i pokroić.
• 8 Mięso obsmażyć na gorącym oleju.
• 9 Dodać ananasa i migdały.
• 10 Dusić aż będzie miękkie.
• 11 Mięso wyjąć i pokroić w plastry, ułożyć na półmisku.
• 12 Sos zaprawić mąką ziemniaczaną rozprowadzoną w zimnej wodzie lub bulionie.