10M
Czas przygotowania
1H
Czas gotowania
11
Składniki
10M
Czas przygotowania
1H
Czas gotowania
11
Składniki
Składniki 4 Porcje
- 600 g schabu bez kości
- 2 łyżki mąki
- 1 cebula pokrojona w kostkę
- 750 ml wody lub bulionu
- 150 ml śmietanki 30%
- 3 łyżki oleju
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego
- 1 łyżeczka rozmarynu
- 4 łyżki Musztarda chrzanowa
- 1/2 łyżeczki pieprzu czarnego mielonego
Instrukcje
- 1 Schab pokrój na plastry, oprósz czosnkiem, papryką, pieprzem i solą. Następnie oprósz mąką i podsmaż na złoty kolor. Zdejmij z patelni.
- 2 Na tej samej patelni podsmaż cebulę. Dodaj do niej mięso i podlej wodą/bulionem. Dodaj rozmaryn. Przykryj i duś ok. 40 min.
- 3 Dodaj śmietanę i musztardę. Wszystko gotuj razem na wolnym ogniu ok. 20 min bez przykrycia do uzyskania gęstego kremowego sosu.
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
