20M
Czas przygotowania
12
Składniki
20M
Czas przygotowania
12
Składniki
Składniki 6 Porcje
- 1 posiekana czerwona cebulka
- 1 1/4 łyżeczki Sól morska
- 500 ml wody
- 75 ml soku z limonki
- 2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
- 1 łyżka miodu
- 2 łyżeczki Czosnek granulowany w torebce
- 1/4 łyżeczki grubo mielonego Pieprz czarny
- 400 g pokrojonych pomidorów (bez nasionek)
- 125 g pokrojonego ogórka
- 75 g tartej marchewki
- 2 łyżki posiekanej świeżej kolendry
Instrukcje
- 1 W średniej wielkości misce wymieszaj cebulkę z 1 łyżeczką soli morskiej oraz wodą, namaczaj ją przez 10 minut, a następnie dobrze odsącz.
- 2 Sok z limonki, oliwę, miód, czosnek, pieprz oraz pozostałą ¼ łyżeczki soli ubij razem w dużej misce. Dodaj odsączoną cebulkę, pomidory, ogórka, marchewkę oraz kolendrę i dobrze wymieszaj. Przykryj i przechowuj w lodówce do momentu podania. Sałatka stanowi świetny dodatek do tanzańskich szaszłyków BBQ z sosem pomidorowo-cebulowym (sprawdź osobny przepis).
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
