Garnek warzyw z klopsikami

Instrukcje

• 1 Słoninę drobno pokroić, podsmażyć w oleju, wyjąć i odsączyć.
• 2 Na 5 min przed podaniem dodać klopsiki, posypać resztą natki.
• 3 Tłuszcz pozostawić w garnku.
• 4 Natkę umyć, osuszyć i posiekać.
• 5 Proszek na placki wymieszać ze szklanką zimnej wody, dodać połowę natki i skwarki, odstawić na około 5 min.
• 6 Z masy uformować 18-20 klopsików, wrzucić do posolonego wrzątku, gotować na małym ogniu 5-8 min, odcedzić.
• 7 Cebulę obrać, posiekać, marchewki obrać, umyć, pokroić na plasterki.
• 8 Kapustę umyć, pokroić w paski.
• 9 Masło rozpuścić w tłuszczu ze słoniny, włożyć warzywa, dusić 6-8 min.
• 10 Dodać bób, wlać bulion, zagotować, przyprawić solą, Pieprzem, Tymiankiem i Gałką Muszkatołową, gotować pod przykryciem 10-15 min.