Królik w białym winie

Name: Królik w białym winie
Yield: 4-5
Cuisine: Francuska,
Ingredients: 1 królik; marchew; 1 łyżka mąki; 200 g pieczarek; 1/4 l rosołu; tłuszcz do smażenia; 1 ząbek czosnku; 1/4 l białego wina; masło; mała cebula; sol morska; pieprz mielony w sloiczku; 2 łyżeczki Estragon w torebce; Rosyjska w opakowaniach szklanych