1H
Czas gotowania
11
Składniki
1H
Czas gotowania
11
Składniki
Składniki
- 1-1,2 kg białej kapusty
- 2 cebule
- 2 kwaskowe jabłka (np. Szara Reneta)
- 1 łyżka stołowa mąki
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- szczypta Kminek mielony w torebce
- kilka kropel Ocet z polskich jabłek
- smalec
- 3 łyżki stołowe oleju do smażenia cebuli
- 1 szklanka wody
Instrukcje
- 1 Kapustę obieramy z zewnętrznych liści, szatkujemy i oprószamy solą. Odstawiamy na 10 minut. Po tym czasie zalewamy kapustę wrzątkiem i odsączamy na sitku.
- 2 Na oleju smażymy posiekaną kapustę do momentu, aż się zeszkli.
- 3 Do cebuli dodajemy odsączoną kapustę.
- 4 Jabłka obieramy, pozbawiamy gniazd nasiennych i kroimy w cząstki. Następnie dodajemy do kapusty z cebulą.
- 5 Dodajemy szklankę wody i dusimy do miękkości.
- 6 Na smalcu zasmażamy mąkę. Gdy będzie gotowa rozprowadzamy zasmażkę wywarem spod kapusty i chwilę zagotowujemy. Dodajemy do kapusty.
- 7 Dodajemy przyprawy i zagotowujemy jeszcze raz.
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
