Artykuły

Sprawdź jak grillują Australijczycy Brazylijczycy i mieszkańcy RPA

25 marca 2016 | Kamis

Światowe grillowanie: Pomysły na grilla prosto z Austalii, Brazylii i Afryki.

Jeśli szukasz sposobów na odświeżenie swojego grillowego menu, polecamy kuchnię z krajów półkuli południowej. Stworzyliśmy wyjątkową kolekcję przepisów z Australii, Brazylii i Afryki Południowej.

Grillowanie w australijskim stylu

Grillowanie to jeden z najpopularniejszych sposobów przyrządzania posiłków w Australii. Mieszkańcy krainy kangurów tak bardzo kochają „barbecue”, że grille można znaleźć nawet w parkach i na plaży.

Brazylijskie BBQ

Brazylijczycy mają bzika na punkcie grillowania. W mieście Nova Brescia znajduje się nawet pomnik grillującego mężczyzny.

Jednym z najpopularniejszych sposobów przyrządzania potraw z grillu jest „churrasco”, czyli mięso pieczone na rożnie nad buchającym ogniem. Wysoka temperatura sprawia, że tłuszcz szybko się roztapia, pozostawiając na ruszcie zdrowe, chude mięso.

• Brazylijczycy marynują drób w czosnku, soli i soku z limonki. Mięso leży w zalewie całą noc. Uzyskasz ten sam efekt z naszym Kamis Grill Mates Brazylijski Zesty Herbs. Polecamy go do szaszłyków.
• Możesz również do wołowego mięsa mielonego dodać Kamis Grill Mates Amerykański Classic BBQ. Ugrillowanego burgera włóż do bułki dodaj swoje ulubione dodatki i masz gotową południowoamerykańską przekąskę :)

Styl południowej Afryki

Mieszkańcy RPA podchodzą do grillowania na poważnie. 24 września obchodzą święto grillowania nazywane Brai Day, którego tradycyjnym daniem są pieczone warzywa w pysznej maślanej marynacie.

Spróbuj wybornego słodkiego ziemniaka z papryką i kuminem. Pokrój ziemniaki w średniej wielkości kawałki, posyp przyprawą Kamis Ziemniaczki Szeryfa owiń w folię i połóż między rozgrzanymi węglikami na grillu. To idealny dodatek do mięs i zamiennik chleba.

Wejdź na naszą stronę, żeby odkryć więcej przepisów, porad, filmów i inspiracji >

Ziemniaki to idealny dodatek do mięs i zamiennik chleba