Marynowane krewetki z grillowaną kukurydzą i papryczkami chili

Składniki

• 1 łyżka posiekanych liści świeżej kolendry
• 2 kolby świeżej kukurydzy cukrowej
• 1/4 szklanki świeżego soku z cytryny
• 1/4 szklanki likieru St. Germain Elderflower
• 1 łyżka pasty z papryki ají rocoto
• 1/4 łyżeczki Kminek mielony w torebce
• 1/4 łyżeczki Czosnek granulowany w torebce
• 1/4 łyżeczki Sól morska
• 1/8 łyżeczki Pieprz czarny mielony w torebce
• 450 g dużych krewetek, obranych i odżyłowanych
• 1 szklanka kawałków obranego melona miodowego (kawałki wielkości ok. 1 cm)
• 2 łyżki czerwonej papryczki chili fresno