Deser kardamonowo - imbirowy
Składniki
Porcja dla: 4 osób
Sposób przygotowania
Mleko zagotować ze śmietaną, kardamonem i połową cukru.
Łączymy mąkę ziemniaczaną z pszenną, dodajemy resztę cukru i jajka. Dodajemy trochę zagotowanego mleka, aby zahartować jajka, mieszamy.
Po chwili wlewamy całość do garnka, mieszając doprowadzamy do zagotowania i odstawiamy do wystygnięcia.
Dodajemy namoczoną w zimnej wodzie żelatynę i powstały krem mieszamy z ubitą śmietaną.
Biszkopt przekładamy masą warstwami na zmianę z mandarynkami.
Komentarze