16
Składniki
16
Składniki
Składniki 6-7 osób Porcje
- kabaczek lub ogórek
- 100 g pieczarek
- 1 łyżeczka cukru
- sól
- 2 łyżki oleju
- 2 ziemniaki
- 4 strąki czerwonej, zielonej i żółtej papryki
- 2 cebule
- 300 g gotowanego mięsa (lub wołowiny z rosołu)
- szklanka bulionu
- 6-May pomidorów (lub koncentrat pomidorowy)
- Natka pietruszki w torebce
- Cząber w torebce
- Liście laurowe w torebce
- Ziele angielskie w torebce
- Pieprz czarny mielony w sloiczku
Instrukcje
- 1 Kabaczek lub ogórek umyć, obrać, oczyścić, pokroić w kostkę.
- 2 Chwilę smażyć mieszając.
- 3 Dodać pieczarki.
- 4 Wlać bulion i dusić ok. 5-7 minut, dodać mięso, kabaczek i przyprawy.
- 5 Wszystko dusić przez 20 min.
- 6 Pod koniec duszenia dodać pomidory lub koncentrat do smaku.
- 7 Wymieszać.
- 8 Przed podaniem posypać natką pietruszki.
- 9 Papryki i pieczarki umyć, oczyścić.
- 10 Papryki pokroić w szerokie paski, pieczarki w grube plastry.
- 11 Pomidory umyć, pokroić.
- 12 Cebule obrać, posiekać.
- 13 Ziemniaki obrać, umyć.
- 14 Mięso i ziemniaki pokroić w równą kostkę.
- 15 Olej mocno rozgrzać w kociołku, wrzucić pokrojone cebule, zeszklić.
- 16 Włożyć ziemniaki i paprykę.
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
