Zapiekanki z kaszy jaglanej

Instrukcje

• 1 Kaszę gotuj w 1 l nieosolonej wody przez 15 min. na mocnym ogniu, wyjmij, odstaw do wystudzenia
• 2 Do kaszy dodaj suszone pomidory, 2 jajka i dokładnie wymieszaj.
• 3 Z kaszy formuj przy pomocy wałka i papieru do pieczenia podłużne blaty (20 cm x 8 cm, grubość ok 1cm), blaty z kaszy piecz w piekarniku przez 15 min w temp. 180 st.
• 4 Na blatach układaj pokrojone pomidory, brokuły oraz pokrojone w plastry i podsmażone pieczarki. Oprósz całość pieprzem ziołowym, posyp serem i wstaw ponownie do piekarnika na ok. 15min. w temp. 180 st.