20M
Czas przygotowania
40M
Czas gotowania
15
Składniki
20M
Czas przygotowania
40M
Czas gotowania
15
Składniki
Składniki 4 Porcje
- Ciasto
- 300 mąki pszennnej pełnoziarnistej
- 150 g masła/margaryny/smalcu
- 1 żółtko
- 50 ml wody
- szczypta soli
- 1 łyżeczka Suszone pomidory z czosnkiem i bazylią
- Nadzienie
- 200 g wędzonej ryby (łosoś, makrela, pstrag) pokrojonej na małe kawałki
- 200 ml śmietany 36%
- 2 jajka
- 1 mała cukinia pokrojona wzdłóż w cienkie plastry
- 100 g pomidorków koktailowych przekrojonych na pół
- 1 łyżka oleju/oliwy
- 2 łyżeczki Koperek w torebce
- Sól różowa himalajska w młynku
- Pieprz czarny mielony w torebce
Instrukcje
- 1 Mąkę posiekaj z masłem, dodaj żółtka, wodę, sól oraz kminek. Wyrób na jednolite ciasto. Odstaw na 1 godz. do lodówki.
- 2 Ciasto rozwałkuj na papierze do pieczenia, przełóż z papierem do formy na tartę, przykryj papierem i obsyp suszoną fasolą. Zapiekaj ok 20 min w temp 195 stopni. Odkryj w połowie pieczenia.
- 3 W międzyczasie rybę oprósz koperkiem. Wymieszaj śmietanę z jajkami, dopraw do smaku solą i pieprzem.
- 4 Na cieście ułóż rybę, zalej śmietaną z jajkami.
- 5 Ułóż cukinię i pomidorki, a następnie wszystko posmaruj olejem/oliwą.
- 6 Piecz 20 min w temp. 180 stopni.
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
