20M
Czas przygotowania
40M
Czas gotowania
16
Składniki
20M
Czas przygotowania
40M
Czas gotowania
16
Składniki
Składniki 4 Porcje
- Ciasto
- 300 g mąki pszennnej pełnoziarnistej
- 150 g masła/margaryny/smalcu
- 1 żółtko
- 50 ml wody
- szczypta soli
- 2 łyżeczki Kminek cały
- Nadzienie
- 300 g wędzonej cienkiej kiełbasy pokrojonej w plastry
- 200 g pora pokrojonego w plastry
- 1 łyżka oleju
- 100 g sera feta
- 200 ml śmietany 36%
- 3 żółtka
- 2 łyżeczki Majeranek w torebce
- 1 łyżeczka Koperek w torebce
- Sól morska
- Pieprz czarny mielony w torebce
Instrukcje
- 1 Mąkę posiekaj z masłem, dodaj żółtka, wodę, sól i kminek. Wyrób na jednolite ciasto. Odstaw na 1 godz. do lodówki.
- 2 Ciasto rozwałkuj na papierze do pieczenia, przełóż z papierem do formy na tartę. Przykryj papierem, a następnie obsyp suszoną fasolą. Zapiekaj ok. 20 min w temp. 195 stopni. Odkryj w połowie pieczenia.
- 3 W międzyczasie podsmaż kiełbasę z porem, dopraw majerankiem.
- 4 Śmietanę wymieszaj z żółtkami, koperkiem. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
- 5 Na cisto wyłóż kiełbasę z porem. Zalej śmietaną z żółtkami i posyp pokruszoną fetą. Piecz 20 min. w 180 stopniach.
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
