30M
Czas przygotowania
30M
Czas gotowania
15
Składniki
30M
Czas przygotowania
30M
Czas gotowania
15
Składniki
Składniki 6 Porcje
- Ciasto
- 175 g maki pszennej
- 100 g mąki migdałowej
- 50 g cukru pudru
- Szczypta soli
- 125 g zimnego masła
- 3 łyżki zimnej wody
- 1 jajko
- Nadzienie
- 70 g cukru pudru
- 25 g mąki pszennej
- Szczypta soli
- 1 łyżeczka cynamonu mielonego KAMIS
- 3 twarde jabłka, obrane, bez gniazd nasiennych, pokrojone w cząstki
- 10 ml aromatu cytrynowego KAMIS
- 1 białko z jaja, lekko ubite
- 25 g płatków z migdałów
Instrukcje
- 1 Mąkę, mąkę migdałową, cukier i sól wymieszaj, dodaj masło, jajko i wodę, wyrób na jednolite ciasto.
- 2 Z ciasta uformuj krążek, zawiń w folię spożywczą i włóż do lodówki na 1 godz.
- 3 W celu przygotowania nadzienia wymieszaj w misce cukier, mąkę, sól, cynamon, dodaj jabłka wymieszane z aromatem cytrynowym.
- 4 Wszystko delikatnie wymieszaj, wyjmij jabłka, mąkę z przyprawami odstaw.
- 5 Ciasto rozwałkuj między dwoma kawałkami papieru do pieczenia tak aby miało 30 cm. średnicy, 3cm od brzegu rozprowadź mąkę z przyprawami, która pozostała po jabłkach.
- 6 Ułóż jabłka, brzegi ciasta zawiń, posmaruj ubitym białkiem, oprósz płatkami migdałów.
- 7 Ciasto piecz w 190 st. ok 30 min., wystudź. Przed podaniem oprósz cukrem pudrem.
- 8 Sprzęt do przygotowania: waga kuchenna, miska do płynów, stolnica, miska.
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
